超市冷链监测管理系统技术方案

       近年来,因为各种环境问题的爆发,食品安全的关键在于如何在全程冷链过程中实现对食品新鲜度和品质的保障。在各种食品安全问题里,食品是否始终处在合适温度的冷藏之中,是消费者极为关心的问题。时断时续的冷冻和冷藏过程,不仅会影响商品的质量,甚至可能会引起食品的不安全问题。同时,对于超市零售商而言,不能以合适的温度冷冻和冷藏食品,也会带来极大的食品损耗,降低超市毛利,这一点在生鲜运营上尤为突出。那么,如何才能实现食品全过程恒温保鲜呢?中易物联研发和生产了全链式冷藏及全程监测系统。